Allergy Me Kya Khana Chahiye : एलर्जी की समस्या होने पर, डॉक्टर कुछ खाद्य पदार्थों को हटाने की सलाह देते हैं। वहीं कुछ खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करने की भी सलाह देते हैं। यह इसलिए क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ एलर्जी को कम कर सकते हैं, जबकि अन्य उसे बढ़ा सकते हैं।
इसलिए, एलर्जी प्रभावित लोगों को यह जानना जरूरी है कि किन चीजों से उनकी एलर्जी कम हो सकती है और किन चीजों से बढ़ सकती है। GoogleToday.in के इस लेख में हम आपको बताएंगे कि एलर्जी में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं।
अब, सबसे पहले जानते हैं कि एलर्जी आहार क्या है ( Allergy Me Kya Khana Chahiye ) और यह कैसे राहत दिला सकता है।
एलर्जी आहार क्या है – What is Allergy Diet
- एलर्जी के समय, हमें विशेष आहार लेना चाहिए।
- इसे एलर्जी आहार या डाइट कहा जाता है।
- यह प्रतिक्रिया प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होती है।
- धूल में मौजूद बैक्टीरिया, नमी वाले सूक्षम जीव, पालतू पशुओं की रूसी, खाद्य पदार्थ, कीड़े का काटना, और दवाइयां एलर्जी के कारण हो सकते हैं।
- एनसीबीआई की वेबसाइट पर एक रिसर्च दिखाती है कि एलर्जी को कम करने में एंटी-एलर्जी दवा और खाद्य पदार्थ मदद करते हैं।
- लेकिन, शरीर को उस खाद्य पदार्थ से संवेदनशील नहीं होना चाहिए।
एलर्जी डाइट चार्ट – Sample Diet Plan for Allergy in Hindi
- एलर्जी से निपटने में खाद्य पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हो सकते हैं।
- एक अध्ययन से पता चला है कि विटामिन सी, विटामिन-ई, और कैरोटीनॉयड वाले आहार एलर्जी के लक्षणों को कम कर सकते हैं।
- इसलिए, एलर्जी डाइट चार्ट में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना उचित होगा।
| Meals | क्या खाएं/What To Eat |
|---|---|
| सुबह उठते ही/Early Morning (TIme: 6 से 7 बजे ) |
|
| नाश्ता/Breakfast (Time: 8 से 9:30 बजे) |
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| ब्रंच/Mid Morning (Time: 10:30 से 12 बजे) |
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| दोपहर का खाना/Lunch (Time: 1 से 2 बजे) |
|
| शाम का नाश्ता/Evening (Time: 4:30 से 6 बजे) |
|
| रात का खाना/Dinner (Time: 7 से 9 बजे) |
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एलर्जी की बीमारी में क्या खाएं – Foods for Allergy In Hindi
एलर्जी की समस्या को बढ़ने से रोकने और बचाव करने में कुछ खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। इनमें ये सब शामिल हैं :
1. अदरक
- अदरक का उपयोग एलर्जी को कम करने में मदद कर सकता है।
- एनसीबीआई की वेबसाइट पर एक अध्ययन बताता है कि अदरक में जिंजरोल नामक कंपाउंड होता है।
- यह टी सेल्स को सक्रिय और वृद्धि करने के लिए काम करता है।
- इससे एलर्जी राइनाइटिस के लक्षण कम हो सकते हैं।
2. हल्दी
- हल्दी भी एलर्जी के लिए फायदेमंद हो सकती है।
- एक अध्ययन से पता चला है कि हल्दी में करक्यूमिन नामक घटक होता है।
- यह एंटी-एलर्जिक प्रभाव दिखाता है और हिस्टामाइन के उत्पादन को रोकता है।
- इससे एलर्जी के लक्षणों में कमी आ सकती है। हल्दी में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव भी होता है.
- जो शरीर की प्रतिक्रिया को सुधारता है।
3. प्याज
- प्याज एलर्जी को कम करने में मदद कर सकता है।
- एनसीबीआई की वेबसाइट पर एक अध्ययन बताता है कि प्याज में एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं।
- यह एलर्जी को कम कर सकता है।
- इसके अलावा, प्याज में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं।
- यह सूजन को कम करता है। साथ ही, इसमें एंटीहिस्टामाइन प्रभाव भी होता है।
- यह एलर्जी के कारण शरीर में रिलीज होने वाले केमिकल को रोकता है।
4. विटामिन सी
- विटामिन सी एलर्जी के लिए फायदेमंद हो सकता है।
- यह प्लाज्मा एस्कॉर्बिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।
- इससे एलर्जिक राइनाइटिस के लक्षण कम हो सकते हैं।
- विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।
- यह एलर्जी से सुरक्षा प्रदान करता है।
- इससे सांस लेने की तकलीफ, खांसी, छींक जैसे लक्षण कम हो सकते हैं।
5. दही
- दही खाने से एलर्जी कम हो सकती है।
- दही में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो एलर्जी को रोकते हैं।
- यह आपको एलर्जी से बचाने में मदद करता है (9)।
6. मछली
- एलर्जी के लिए मछली भी अच्छा है।
- एनसीबीआई के अनुसार, मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है।
- यह आपके शरीर को स्वस्थ रखता है और एलर्जी को कम करता है (10)।
लेकिन, कुछ लोगों को मछली से एलर्जी हो सकती है। ऐसे लोगों को मछली खाने से बचना चाहिए (11)।
7. टमाटर
- टमाटर का उपयोग एलर्जी के इलाज में किया जा सकता है।
- एक अध्ययन से पता चला है कि लाल टमाटर के छिलके में कैरोटीनॉयड होता है।
- यह हिस्टामाइन केमिकल को रोकता है, जिससे एलर्जी के लक्षण कम हो सकते हैं।
- इसके अलावा, टमाटर में एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं। यह एलर्जी को कम करने में मदद करता है।
एलर्जी में परहेज – Foods to Avoid in Allergy in Hindi
कुछ खाद्य पदार्थ एलर्जी का कारण बन सकते हैं। इन्हें एलर्जी में परहेज करना जरूरी है। इनमें शामिल हैं :
बड़ों के लिए परहेज करने वाले आहार:
- मछली
- शेलफिश
- मूंगफली
- अखरोट
बच्चों के लिए परहेज करने वाले आहार:
- अंडा
- दूध
- मूंगफली
- ट्री नट्स
- सोया
- गेहूं
लेख में बने रहें
अगले भाग में हम यह बता रहे हैं कि एलर्जी के इलाज में जीवन शैली की क्या भूमिका है।
एलर्जी के इलाज के लिए आपकी जीवनशैली – Lifestyle changes in Allergy Treatment In Hindi
एलर्जी का इलाज करने में जीवनशैली बहुत महत्वपूर्ण है। आप अपनी जीवनशैली में कुछ बदलाव कर सकते हैं।
- किसी भी खाद्य पदार्थ को अच्छी तरह पकाकर खाएं।
- खाद्य पदार्थ को पकाने से पहले अच्छी तरह धोएं।
- खाने से पहले और बाद में हाथों को अच्छे से धोएं।
- अपने आस-पास की जगहों को साफ रखें।
- गंदे कपड़े पहनने से बचें। हमेशा उन्हें धोकर ही पहनें।
- समय-समय पर बिस्तर की चादर साफ करें।
- सुबह या शाम योग और व्यायाम करें।
- बाहर से आते ही हाथ-पैर और मुंह धोएं।
- त्वचा में एलर्जी के लक्षण नजर आ रहे हैं, तो उस जगह पर केमिकल युक्त प्रोडक्ट न लगाएं।
एलर्जी के बारे में जानना जरूरी है। ( Allergy Me Kya Khana Chahiye ) कई खाद्य पदार्थ इस समस्या को बढ़ा सकते हैं। अगर आपको एलर्जी है और यह समस्या बढ़ रही है, तो डॉक्टर से संपर्क करें।
जीवनशैली में बदलाव से एलर्जी कम हो सकती है। ऐसा करने से आप एलर्जी से बच सकते हैं।
